Poids Nbre de parts :
250 gr 4/6 pers
Ingrédients :
Maigre et gras de canard 73,6%,Foie Gras 20%, œufs, échalotes, sel, poivre.
Production :
Issus d’un gavage traditionnel :les canards sont gavés en parcs collectifs, au maïs grain entier et sans antibiotique.
Dégustation :
Il est élaboré exclusivement à base de pur canard et de foie gras et sans conservateur.
Nous vous conseillons de les servir frais dans une assiette, sur un lit de salade avec un brin de persil pour décorer.
Accompagnement :
Un vin rouge Domaine de Peyris du Lycée Viticole de Riscle (vin de pays des côtes de Gascogne) ouvert 1 heure avant et chambré à 16°-18° accompagnera idéalement votre entrée .
